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話說去年我一個人馳騁在台東縱谷時,老是看到紅烏龜的牌子,以為是甚麼養鱉場的廣告。
一年之內耳聽途說,這次要再度去花東前,我已經知道不是紅烏龜,而是紅烏龍了,哈哈。
紅烏龍茶是鹿野地區著力發展的農業,它是茶農用手工採摘的全發酵、重烘焙的創新產品,紅色茶湯帶有熟果香味,風味獨特,適合陳年典藏。
在舞鶴買了蜜香紅茶後,到鹿野來,打算也比照花蓮模式買紅烏龍茶。鹿野高台上茶園很多,要選哪一家呢?車子開啊開,眼前出現遊客中心,進去看看吧。
裡面有一個連記茶莊,我不太明白遊客中心跟茶莊的合作關係,在同一個大廳內還有兩個替代役男和狀似志工的服務人員,感覺有點BOT的味道。牆上還擺著一種掛耳咖啡包,是紅烏龍加咖啡的“相映紅”。我說這樣不是很強嗎?老闆說,正好相反,因為只有一半咖啡,所以比較淡。
的確,買了後回家一喝,果真是偏淡的口味,淡淡的茶香,和咖啡香。
對了,買的還是銀牌獎的紅烏龍。
紅烏龍的招牌,那個“龍”,我以前看成“龜”字。
上鹿野高台沿途的鳳梨田
台灣農田水利會鹿野工作站
高台茶香飛行傘
台東縣高台農地重劃區
來到遊客中心
交通觀光局花凍縱谷國家風景區管理處/鹿野管理站/遊客中心
地圖與介紹
飛行傘的模型
紅烏龍是冷熱皆宜沖泡的特色茶,沖泡熱水時,時間要縮短,置茶量要減三分之一。
遊客中心往外看
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連記茶莊
紅烏龍與相映紅
走出來,白雲遼闊,繼續往鹿野高台前進。
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