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突然對血糖有了擔憂,打開冰箱,把蔬菜拿來當主食。
青花菜,削去有蟲的部分。紅蘿蔔,一條分量剛好。白洋蔥半個。芥菜一片。
先下紅蘿蔔,讓它吃油。洋蔥應該半生吃,但煮熟味道較好,也先丟進去。再放下青花菜,芥菜。加水軟化之後,打一個鄉下拿回來的雞蛋。
啊對了,還有一截爆米香,傳統的米爆出來的,爆好加糖集合起來,壓成四方體那種。買的時候已經切好一個一個的小塊,前一晚沒吃完的兩小塊,順勢丟了下去。
剛才冰箱裡還看到很久以前買的蘇打餅,應該還沒壞,再丟進去。
上桌時,爆米香已經糊掉看不見,蘇打餅還潤潤的,看起來像蔥油餅。
如此,一個人的午餐,還不賴。
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